tisdag 28 februari 2012

Paleomiddag


Kvällens middag blev skaldjurswok. Riktigt nöjd med smaken och så gick det hyfsat snabbt.
Blev lite rinnigt, men jag åt det i skål med sked så det gick bra.

2 portioner (för mig)
ca 800 g Frysta Wokgrönsaker (typ morötter, palsternacka, lotusrot, broccoli och vattenkastanj)
ca 500 g bläckfiskringar (ej panerade)
ca 150 g räkor
ca 100 g kräftstjärtar
ca 300 g kokosmjölk (ekologisk)
Curry, sambalolek och chilliflakes.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar